Waldgärten sind zusammen mit Aquakulturen die produktivsten Landwirtschaftlichen Systeme der Welt. Sie produzieren auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig vielfältige Produkte. Nüsse, Früchte, Beeren, Blätter, Kräuter, Pilze, Gemüse, Kräuter. Das Beste aber ist, daß wir den Klimaschutz sofort im Boot haben. Denn Kohlenstoff wird gespeichert und Wasser zurückgehalten. Und zudem wird jedes Jahr enorm viel Biomasse produziert, die wiederum den Humus-Aufbau möglich macht. 

Agroforst-Systeme können auch sehr groß und übersichtlich sein. Zum Beispiel eine Hühnerhaltung unter Pappelbäumen. Oder eine Obstwiese mit Heumahd darunter. Oder Kirschbaum-Reihen mit Getreide oder Kräuter-Anbau dazwischen. Auch hier steckt die Limitierung nur im Kopf des Designers. Die Menschen, die dieses System pflegen, brauchen eine entsprechende Ausbildung, damit sie die verschiedenen Erntezeitpunkte erkennen und die vielfältigen Nutzen dieses Systems auch.

In Gerswalde gestalte ich seit Jahren verschiedene kleine Agroforst-Systeme und pflege sie, wenn ich dazu komme. ;)

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Besonders schön finde ich, daß auch Tiere wie Hühner oder Schafe am liebsten unter oder zwischen Gehölzen leben. Denn ich mag komplexe vielfältige landwirtschaftliche Systeme am liebsten. Und Tiere gehören für mich dazu. Ihr Geruch, ihre Geräusche und vor allem ihr Mist ist für mich und meine Arbeit Gold Wert.